Kuskusia algerialaisittain

Nyt voin sanoa syöneeni sitä OIKEAA kuskusia. Algerialainen ystäväni kutsui minut kuskusille sunnuntaina. Tässä on vähän sama juttu kuin joulupukissa: se oikea joulupukki asuu Suomessa Korvatunturilla, ainakin jos asiaa suomalaisilta kysyy. Ja kun kysyy algerialaiselta, että mistä saa aitoa kuskusia, niin tottakai Algeriasta!


Kyytipoikana lihaa, tomaattikastiketta, kasviksia ja kikherneitä. Hyvää! Ja salaisuus on oliiviöljy.

Ja tässä jälkiruokaherkkua, jossa ei hunajalla tai voilla säästellä. Nams!